さて。 今日は、昨日の続き。 小柱。 刺身、わさびじょうゆで食べて、かき揚げにかかっている。 5月16日（土）夜 かき揚げも、今まで、なん度も失敗を繰り返してきた。 天ぷらの中では、最もむずかしいのではなかろうか。 第一のポイントは、衣の堅さ。 ゆる…