4月18日（土）第３食 さて、鰹一本。 次は、夜。 薄目に切って、一塩、酢洗い、なんというのをやってみて、 オリーブオイルをかけて、ケッパーをちらし、 カルパッチョ、の、ようなもの。 これも、わるくはない。 しかし、やはり、鰹は塩よりも、しょうゆの…