浅草在住、断腸亭錠志の断腸亭料理日記はてな版です。(内容は本店と同じです。)
断腸亭料理日記本店
2月11日(水)祝日 第二食 さて、祝日。 今日は、内儀(かみ)さんが餃子が食いたいという。 インドカレーほどではないが、 餃子、をよく作る。 餃子といっても、日本に普通にある焼き餃子ではなく、 中国北部などで食べられている、水餃子、を、 目指して、…
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