浅草在住、断腸亭錠志の断腸亭料理日記はてな版です。(内容は本店と同じです。)

断腸亭料理日記本店



2009-02-12から1日間の記事一覧

小松菜と浅利むき身煮びたし

2月9日(月)夜 先日、おでんや日本橋お多幸へいった。 そして、そのことをここに書いたわけである。 テーマは、東京の味、ということであった。 あの文章を書いていて、 なんだか、小松菜の煮びたしが、食いたくなった。 小松菜、というのは、江戸東京発祥…