浅草在住、断腸亭錠志の断腸亭料理日記はてな版です。(内容は本店と同じです。)

断腸亭料理日記本店



2008-05-21から1日間の記事一覧

鶏皮ぽん酢と鶏(脂)飯

5月18日(日)第1〜2食 だいぶ暖かくなってきた。 昨日も日差しは強いのだが、湿度は低く、さわやか。 まさに初夏らしい、よい気候、と、いうべきであろう。 朝起きたら、なぜだか鶏皮と、鶏の出汁で炊いた、 鶏飯が食いたくなった。 前の日記を読み返すと…