浅草在住、断腸亭錠志の断腸亭料理日記はてな版です。(内容は本店と同じです。)
断腸亭料理日記本店
4月13日(日)第一食 神田まつやを書く際に、まつやのホームページを見ていると、 木鉢会というリンクがあった。 この会は、東京の江戸からある老舗そばやの 2代目以降で始まり、今は、代を重ねて 3代目、4代目などになっているであろう、 ご主人達の勉強…
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