浅草在住、断腸亭錠志の断腸亭料理日記はてな版です。(内容は本店と同じです。)
断腸亭料理日記本店
2月17日(日)第二食 神田藪蕎麦、または神田藪そば。 正しい店名は、カナで、かんだやぶそば。 「ぶ」はひらがなの「め」に濁点を打ったような文字。 (これは変体仮名、と、いうが、この「め」、に 濁点を打ったようなもの、字のもとは、婦という字。 この…
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