浅草在住、断腸亭錠志の断腸亭料理日記はてな版です。(内容は本店と同じです。)

断腸亭料理日記本店



2007-08-15から1日間の記事一覧

冷汁

8月12日(日)第二食 さて、暑い、暑いといいながら、第二食。 思い付いたのが、冷汁。 冷やし汁、と、いういい方もある。 昨年、「池波レシピ」と、してやってみた。 作品は、「仕掛人・藤枝梅安」。 「梅安最合傘」から、「さみだれ梅安」。 場所は、日本…