6月30日（土）夜 焼豚でビールを呑み、腹が減った。 チャーハンを作ろう。 いや、これが目的であった。 まずは、焼豚を、細かく切る。 それから、玉子を２個、軽く、溶く。 ねぎも、切っておく。 中華鍋。 煙が出るまで、熱する。 油をたっぷり入れ、回す。 …