浅草在住、断腸亭錠志の断腸亭料理日記はてな版です。(内容は本店と同じです。)

断腸亭料理日記本店



2007-06-17から1日間の記事一覧

新牛蒡、きんぴら・煮付け・たたきごぼう

6月11日(月)夜 さて、今日はなにを食べよう。 会社帰り、スーパーに寄る。 昨日作った、鶏皮があるので、これと、 谷中が食べたい。 安いごぼうがあった。 簡単に、金平(きんぴら)にでもしようか。 帰宅。 ごぼうは、まず、金だわしできれいに洗う。 こ…