6月4日（月）夜 さて、引続き、鰹、で、ある。 昨日の刺身にした残り、二本半。 実は昨日、半分をスライスし、軽く塩をし、オリーブオイルに漬け ニンニクスライスをのせて、冷蔵庫に入れておいた。 カルパッチョ、の、ようなもの、ができないかと思ったので…