浅草在住、断腸亭錠志の断腸亭料理日記はてな版です。(内容は本店と同じです。)

断腸亭料理日記本店



2007-02-20から1日間の記事一覧

豚汁

2月18日(日)第一食 なぜであろうか、また(?)と、いうわけではないが、 豚系、で、ある。 (実際には、昨日配信の猪鍋から、一週間は経っている。) しかし、豚肉が食べたかった、ことは確か、である。 先々週あたりから、なぜか、豚肉が食べたいという …

※お知らせ 断腸亭「東京FM」に登場

2月21日(水)6:15〜 石川實さんのSKYという番組のなかの SKY Connection に決まったようです。内容は 『江戸文化に興味を持ち、江戸好きが高じて、 「鬼平犯科帳」や「剣客商売」など池波正太郎作品の中に出てくる料理を再現。 実際に「江戸の食文化…

豚汁