浅草在住、断腸亭錠志の断腸亭料理日記はてな版です。(内容は本店と同じです。)

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2006-07-20から1日間の記事一覧

帝国ホテル・ラ ブラスリー・3 「シャリアピン・ステーキ考察」

またまた、三日に渡ってしまった。 東京日比谷の帝国ホテル。 伝統のシャリアピン・ステーキ。 昨日はオードブルが終わり、ステーキを食べたところまで。 今日は、考察。 さて、食べ終わり、若いギャルソン氏がにこやかに、下げに来る。 「いかがでしたか?…

帝国ホテル・ラ ブラスリー・3 「シャリアピン・ステーキ考察」