浅草在住、断腸亭錠志の断腸亭料理日記はてな版です。(内容は本店と同じです。)
断腸亭料理日記本店
雪の中の、あんこう鍋。 神田須田町、いせ源。昨日は、注文まで。 *********************** 燗酒が来た。 菊正宗。 あれまあ。芋茎と油揚げの煮たもの。 食べてみると、なかなか、悪くない。 色は、先日、筆者が作ったものとは、違う…
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