浅草在住、断腸亭錠志の断腸亭料理日記はてな版です。(内容は本店と同じです。)

断腸亭料理日記本店



2006-01-24から1日間の記事一覧

神田須田町・あんこう鍋・いせ源・その2

雪の中の、あんこう鍋。 神田須田町、いせ源。昨日は、注文まで。 *********************** 燗酒が来た。 菊正宗。 あれまあ。芋茎と油揚げの煮たもの。 食べてみると、なかなか、悪くない。 色は、先日、筆者が作ったものとは、違う…