浅草在住、断腸亭錠志の断腸亭料理日記はてな版です。(内容は本店と同じです。)

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2005-05-31から1日間の記事一覧

瓜もみ・あさりぬた

5月27日(金)夜 またまた、読者の方から、メッセージをいただいた。 有難い限りである。 先日の、鯵煮びたし、で、あるが、 鯵煮びたしと、鰯ぬたを作られた、とのこと。 煮びたしもよいが、 ぬた、と、いうもの、なかなか、うまいものである。 筆者、好物…

瓜もみ・あさりぬた