浅草在住、断腸亭錠志の断腸亭料理日記はてな版です。(内容は本店と同じです。)

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2005-02-02から1日間の記事一覧

大根と油揚げの鍋

1月31日(月)夜 何回か書いているが、鶏と大根の鍋。 98年昨年これの変形版である。 梅安と萱野の亀右衛門の場面。 =========================== 「ま一つ、こんなものでもよければ、いっしょに箸を入れながら、 話し合いましょう」 畳に部厚い桜材の板を…

大根と油揚げの鍋