浅草在住、断腸亭錠志の断腸亭料理日記はてな版です。(内容は本店と同じです。)

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2004-06-16から1日間の記事一覧

瓜もみと米なすの田楽

6月15日(火)夕食 さて、さて、今日もけっこう暑かった。 今日はなにを喰おう。 瓜もみである。 瓜もみも、筆者には、池波レシピである。 何巻であるか忘れたが、鬼平に、出てくる。 夜、鬼平の奥方、久栄に出された、好物の瓜もみを 泣きながら喰う、筆頭…

瓜もみと米なすの田楽