浅草在住、断腸亭錠志の断腸亭料理日記はてな版です。
 

路麺

浅草千束・路麺・ねぎどん

6月5日(火)昼 休みを取って、通院。 まったく、年を取ると、あそこが痛い、 ここが痛いと、不自由なことである。 脚の次は、首と手。 これは数年前からあったのだが、ストレートネック という診断をされていた。 脚の痛みが治まると、こんどはこちらが出て…

五反田・讃岐うどん・路麺・おにやんま

5月29日(火)朝 火曜日、朝。 五反田のオフィスへの通勤途中。 ちょっと早めに出て、といっても10分ほどだが、 讃岐うどんの路麺[おにやんま]に寄ることにした。 ちょっと久しぶりである。 冷やしの季節。 8時ちょうど。 改札口を出て、西口。 左側に出て…

五反田・讃岐うどん・おにやんま

8月9日(火)朝 さて。 またまた、なのであるが、 五反田の路麺、讃岐うどん[おにやんま]。 先日の、おろしとぶっかけの件、で、ある。 冷たいメニューには、ぶっかけとおろしに分かれている。 ぶっかけは、冷たいつゆのぶっかけ。 おろしの方はおろしがの…

小島町・路麺・アヅマ&熊本ラーメン桂花・池袋

6月7日(水)今日は一日休みを取り、家の用のための各所、外回り。朝飯は、近所、小島町の路麺[アヅマ] 。毎度書いているが、路麺というのは(造語で私しか使っていないと思われるが)独立系の立ち喰いそばのこと。台東区、浅草、下谷には数多くの路麺があ…

五反田・路麺・讃岐うどんおにやんま

4月26日(水)朝冷たい讃岐うどんの季節である。讃岐うどんといえば、オフィスのある五反田の[おにやんま]。東京の讃岐うどんやというのは、むろん数々ある。チェーンもあるが、一杯7〜800円、さらに1,000円近い高級ともいえる店が主流であろう。毎度書い…

東京の路麺のこと〜小島町・路麺・アヅマ その2

引き続き、東京の“路麺”と小島町[アヅマ]のこと。 東京の“路麺”が、昭和30〜40年代にできている、 ということ。 今流行りの言い方になるが、文字通り“昭和”の業態 と、いってよい、のであろう。 たくさんの種類の天ぷらを用意してお客を待つ。 そばは茹で…

東京の路麺のこと〜小島町・路麺・アヅマ その1

12月21日(水)朝いつもの朝。まあ、実際は、いつも、ではないのだが、ご近所、春日通りと清洲橋通りの交差点角にある、小島町の路麺[アヅマ]に寄る。“路麺”というのはなん度も書いているが、独立系=個人営業の立ち喰そばのこと。東京下町中心部といった…

新宿メトロ食堂街・永坂更科

11月4日(金)第一食 金曜日、休みを取って、4連休。 とはいっても今日は、切れかかっていた アレルギーの薬をもらいに五反田へ職場が変わったので 普段なかなか行けない、市谷にある会社の診療所へ。 13時半終了。 ついでなので、大江戸線に乗って新宿へ。 …

田端・路麺・かしやま

7月27日(水)昼 今日は、仕事。 朝から、成田に出掛けて昼、京成で戻ってくる。 日暮里から山手線でオフィスのある五反田まで 戻るのだが、ふと思い立って、反対側に乗る。 どこへ行くのかといえば、二つ隣の、田端。 随分と久しぶりであるが、田端の名物路…

五反田・讃岐うどん・おにやんま

11月27日(金)夜 断腸亭の五反田探索(?)。 先日、五反田といえば[ミート矢澤]。 行こうと思いながら行列であきらめたが 引き続き、五反田探索。 五反田の人気店といって出てくるのが 讃岐うどんの[おにやんま]というところ。 場所はJR五反田駅の大崎…

路麺・日本橋・そばよし

11月13日(金)夕 夕方、日本橋。 五反田のオフィスから、都営浅草線で 日本橋駅まできた。 浅草線の日本橋駅は昔は江戸橋という 駅名であった。 日本橋川に架かるご存知の日本橋の一本下流が 江戸橋でこちらに近いから当初は付けられたので あろう。 昭和通…

小島町・路麺・アズマ

3月12日(月)朝 さて。 月曜日、朝。 一週間のスタートは、拙亭ご近所の路麺、アズマ。 路麺。 以前からこのページを呼んでいただいている方には、 毎度お馴染みであろうが、最近の方(?)のために、 書いておきたいもの。 路麺とは、まあ、早く言えば、立…

路麺・小島町・アズマ

11月15日(火)第一食 この文章、いったいどのくらいの人数の方に 読んでいただいているのであろうか。 こちらは、土日を抜いて、毎日書いているが、 むろん、読む方は、毎日ではなかろう。 一応のところ、アクセスログのようなものも、とっており、 一日平…

路麺・小島町・アズマ

11月15日(火)第一食 この文章、いったいどのくらいの人数の方に 読んでいただいているのであろうか。 こちらは、土日を抜いて、毎日書いているが、 むろん、読む方は、毎日ではなかろう。 一応のところ、アクセスログのようなものも、とっており、 一日平…

田端・路麺・かしやま

1月31日(月)夜 さて。 今日は、王子方面の事業所で仕事終了。 王子駅からJRの京浜東北線に乗って、 御徒町、が、帰り道。 腹が減った。 ふと、思い出したのが、田端駅の路麺、かしやま。 ここのところ、ご無沙汰、で、あった。 いや、路麺 自体、あまり…

ねぎどん〜両国〜森下〜

7月3日(土) さて。 土曜日。 『講座』が再来週に迫ってきた。 第4回は、本所深川。 調べもの、もあるのだが、実地に下見もしなくてはいけない。 天気もよさそうだし、今日は出かけよう。 第一食。 既に、暑くなってきている。 さっぱりと、冷たいそば。 千…

浅草千束・路麺・ねぎどん

5月8日(土)第一食 さて。 土曜日。 来週末は『町歩き講座』の二回目。 この週末は、今回の最終の準備と、さらに6月分の 場所を決めておかなければいけない。 ちょっと、忙しい。 と、その前に、第一食。 天気もいいし、さわやかで、ある。 思い付いたのは…

西葛西・路麺・やしま、と、、、

10月18日(日)第一食 昨日は、チューボーですよ!、も、視ないで、 寝てしまった。 食べて呑んで、寝て、どうも土日は、ぐうたら生活に なってしまう。 起きたのは、7時半。 なにを食べようか。 そば。 早く起きたので、久しぶりに、 路麺(立ち喰いそば)…

永坂更科布屋太兵衛・立ち喰い・新宿西口メトロ食堂街

6月12日(金)昼 さて、今日は午後、神奈川県の秦野の得意先へ。 小田急線、で、ある。 1:20の急行に乗ればよさそうなので、昼飯は、、、 新宿駅で、となった。 なににしようか。 新宿というのは、なん度か書いているが、高校の頃は 通学路として、また…

路麺・三崎町(水道橋)・とんがらし

めずらしく(?)少し、ねたがたまってしまった。 リアルタイムから遅れること、一週間になっているが、ご勘弁を。 1月24日(土)第二食 10時頃、仕事を片付けに、オフィスへ出る。 天気もいいが、自転車や徒歩、という元気もなく、車で。 オフィス近所のコ…

路麺・田端・かしやま

1月18日(金)昼 さて、さて。 またまた、バタバタと忙しい日々が始まっている。 朝は市谷の自分のオフィスへ出て、11時から王子へ移動し、打合せ 12時に終わって、王子から、柏へ移動。 午後は柏で会議。 王子から、柏への移動の間に、昼飯を食わなければい…

西葛西・路麺・やしま

8月31日(日)午後 昼過ぎ、免許の書き換えで、東陽町へ。 今日も昼間は天気がいい。 誕生日が8月なので、毎回、暑い時期に行かなければならない。 以前は、写真を撮るからと思い、ネクタイなどを締めて いっていたが、前回から、もうラフな格好、で、ある…

田端・路麺・かしやま、と、

切絵図を買う。7月26日(土)第二食 暑くなると、食べたくなるものの一つが、 冷たいうどん。 それも、うまい、うどん。 そうだ、かしやま、へ、いこう。 田端の路麺、かしやま、で、ある。 路麺とは、主として個人営業の立ち喰いそばや、の、 ことである。…

三社祭考察と、路麺・千束ねぎどん

5月17日(土)第一食 さて、土曜日になった。 先週の下谷神社から、下町は、祭りの季節に入った。 そして、今週は、問題の、三社。 ご存じの方々も多かろうが、今年の浅草神社、三社祭は、 本社(ほんしゃ、あるいは、ほんじゃ、などともいう) 神輿の氏子町…

日本橋本町・路麺・そばよし

5月1日(木)昼 このところ、なぜだか、日本橋、が多い。 特に、意識しているわけではないのだが、 先週の蕎麦や、やぶ久、その前の紅葉川も、 日本橋、で、あった。 ともあれ、5月1日、メーデーで休み。 昼、なにを食べようかと考えて、来たのが、 日本橋本…

千束ねぎどんと、東京、名残の桜・その1

4月5日(土)昼 さて。 土曜日、で、ある。 先週の日曜から、内儀(かみ)さんの母親が北海道から でてきて、拙亭に泊っていた。 ウイークデーの間は、私の内儀さんも、仕事があり、朝早く出て、 夜遅く帰る日々のため、ほとんどかまうこともできなかった。 …

神楽坂・路麺・梅田

3月21日(金)夜 さて、金曜日。 年度末も迫ってきた。 厳しかったが、一年が終わった、ということ。 まあ、この厳しさも、まだまだ、もう一年は、続く。 疲れた、、、。 と、まあ、ここで愚痴をいっても始まらぬが。 そばでも食いにいこうか。 神楽坂。 牛…

市ヶ谷駅前(五番町)・路麺・瓢箪

3月12日(水)昼 昼から外出。 天気はいいが、少し肌寒い。 昼飯は、、、、。 市ヶ谷駅前の路麺、瓢箪、にしようか。 突然であるが、JRの市ヶ谷駅というのは、市谷にない。 地名としての市谷は、新宿区で外濠の外側。 外濠の内側は、千代田区五番町。 そし…

浅草千束・路麺・ねぎどん

3月8日(土)第一食 さて、土曜日。 昨日は、とある重要なミーティングが終わり、 その打ち上げを兼ね、また、会社の同僚と、外で、 したたか、呑んでしまった。 もともと、誘われれば、滅多なことでは、断らないのが 筆者であるが、頻度ではなく、量が増え…

路麺・小島町・アズマ〜台東区の路麺のこと。

2月27日(水)第一食 軽い、二日酔い、で、ある。 仕事の話、で、あるが、大事な報告がひとまず終わったというので (内容的には、まったく終わっていなく、より重くなって、 継続している、のであるが、、。) 昨夜、まわりの人間と、結構呑んだ、結果であ…