浅草在住、断腸亭錠志の断腸亭料理日記はてな版です。(内容は本店と同じです。)
断腸亭料理日記本店
2月24日(土)深夜 さて、土曜の夜中。 しばらく忘れていた、ケイジャンスパイスミックス。 ケイジャン料理用のスパイスのプレミックスである。 2、3日前に思い出して鶏肉にまぶして焼いて、 ケイジャンチキンにしてみた。 フライドポテトにかけてもよい。…
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