浅草在住、断腸亭錠志の断腸亭料理日記はてな版です。(内容は本店と同じです。)

断腸亭料理日記本店



2017-10-19から1日間の記事一覧

牛ぬき?

10月17日(火)夜 寒い。 帰ってきて、なにか冷蔵庫にあるものを 食べようかと思っていた。 さして高いものではないが、和牛の スライス切り落としのようなものがあった。 ん!。 そうである。 これで、鴨せいろならぬ、牛せいろ。 さらに牛ぬき?。 つまり…