浅草在住、断腸亭錠志の断腸亭料理日記はてな版です。(内容は本店と同じです。)
断腸亭料理日記本店
1月29日(日)夜夜、なにを食べようか、考える。土曜日が旧の正月であったが、春も近いということ。三筋の[みやこし]で天ぷら、と、思い付いた。初春(はつはる)といえば、白魚が獲れている頃である。歌舞伎『三人吉三』の例のセリフ。「月も朧に 白魚の …
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