浅草在住、断腸亭錠志の断腸亭料理日記はてな版です。(内容は本店と同じです。)
断腸亭料理日記本店
12月22日(金)〜25日(日)引き続き、箱根・塔ノ沢の[福住楼]。そうはいっても、料理日記、飯のことは書いておかねば。一日目の夕飯。なにかここでは定番のようだが、生あわびの陶板焼き。バターで食べる。まあ、これがまずいわけがない。刺身。白身は鯛…
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