さて。 書いておきたいもの、二つめ。 湯島天神下のラーメンや［大喜］。 一時は大ブレイクし、今は列になることは稀ではあろうが それでも有名店といってよろしかろう。 開店は1999年で、もう15年以上になるよう。 行列のできる人気店になれば、その後、チ…