2月1日（月）夜 また、とんかつ、で、ある。 先週、山本益弘氏の主宰されている「東京とんかつ会議」から 五反田の［あげ福］というとんかつやのことを書いた。 この「とんかつ会議」で殿堂入りしている 神田小川町の［ポンチ軒］ 。いや、それ以上にミシュ…