浅草在住、断腸亭錠志の断腸亭料理日記はてな版です。(内容は本店と同じです。)
断腸亭料理日記本店
1月9日(土)昼 カレーが食べたくなった。 作ろうか。 どんなカレー?。 そうだなぁ。 まず肉は冷凍庫にハナマサで買った豚小間切れが 大量にあるのでこれを使おう。 この豚小間は脂もあるので、柔らかく煮込んで、、 スープカレーのようなものにすれば ちょ…
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