浅草在住、断腸亭錠志の断腸亭料理日記はてな版です。(内容は本店と同じです。)

断腸亭料理日記本店



2012-02-06から1日間の記事一覧

煮込みと、、、日本人として?

2月4日(土)朝 さて。 土曜日。 朝は、飯を炊いて、先週の日曜日だかに 作っておいてあった、モツの煮込み。 もつ煮込みの作り方は、前のものをご参照されたい。 今回のものは、モツ以外にはこんにゃく、茹で玉子、 木綿豆腐、それから、冷蔵庫にあった、ご…