浅草在住、断腸亭錠志の断腸亭料理日記はてな版です。(内容は本店と同じです。)
断腸亭料理日記本店
梅棹忠夫、と、いう人をご存知であろうか。 京都大学名誉教授、元京都大学教授。 1920年(大正9年)京都生まれ。元々は、生態学。 京大霊長類研究所を作った、日本人類学の祖ともいえる、 今西欽司同じく、京大名誉教授の門下。 国立民族学博物館初代館長。 …
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